餐厨垃圾车能够很好的满足餐厅厨房垃圾处理的需求，它功能强大，使用起来简便，对垃圾处理的效率高，实用性非常强。餐厨垃圾车要想很好的发挥垃圾处理功能需要满足一定的基础条件，主要包括以下几个方面。

第一，餐厨垃圾车的系统结构。车辆结构设计的稳定合理直接关系到车辆功能的实现，在机构的设计标准方面要达到这样的一些标准：底盘要能够承受住10吨以上的重量，一般的垃圾车要选择东风、解放、庆铃、福田等品牌的底盘，这样能够更好的保证车辆的稳定性，能够承载更多的垃圾。车辆的轴距达到3950mm，采用170马力的发动机，能够提供6档变速箱，前桥达到3.6吨，后桥要达到9吨以上，另外轮胎要选择不低于9.00-20尼龙胎的标准。结构设计上采用高标准的要求才能够保证车辆的稳定性，才能做好车辆的基础。

第二，盛放垃圾的厢体。车辆的厢体是盛放垃圾的重要载体，从容积来说要达到8立方米左右，有效容积要达到90%左右。厢体的材质要采用武钢来制作，厢体整体为圆形罐子，装运入口和后门出口要采用液压密封的方式，吧、保证厢体的密封性良好。罐体的稳定性也需要注意，它是通过焊接以及支撑架来稳固在垃圾车上的，一定要保证厢体能够很好的固定在车上，否则在运输过程中容易出现危险的情况。

第三，车辆液压系统。垃圾车的液压系统是车辆功能实现的最基本的保证，整体液压系统是有液压泵，液压阀以及顺序阀和液压油缸等组成，这些部件的选用和安装都应该符合国标生产标准。有些关键部件可以采用进口配件，这样能够更好的保证车辆的性能。