1、冷藏车只有有着正确良好的操作以及使用的时候，才可以保障运输货物良好的保存以及运输。冷藏车是针对那些对于温度比较铭感的物品所设计使用的，所以使得冷藏车能够保障一个良好的运输温度环境是最重要的。在任何操作不适当的情况下，都是有可能会导致了运输货物不能够在完好的状态下保存以及运输。

2、冷藏车要想有着一个正常良好的使用过程，然而对于冷藏车的制冷剂的维护和保养是密不可分的。只要能够定期按时的将设备进行正确的保养以及维护，才能够保障了制冷机的正常 使用以及有效的延长了其的使用寿命。一般冷藏车的发动机以及底盘都是需要按照行程数来进行保养和维护，但是冷冻机组是需要按照发动机的运作小时来进行保养维护的。一般冷藏车的制冷机组在运作了五百到七百小时的时候，就可以进行保养维护工作了。同时也需要定期的更换车辆的空气滤芯、机油滤芯、燃油滤芯以及注意检查好制冷系统有没有出现泄漏的情况、皮带的松紧度是否在正常的范围。

3、冷藏车运输于生鲜货物的时候需要使用侧壁通风的包装箱、而需要冷冻的货物可以使用不通风的包装箱。所使用的包装箱都必须是要有着抗压的性能的。因为有些冷冻的物品都是不允许有风从物品表面吹过的，若是有风吹过了物品的表面，就会造成了货物有出现水分流失的情况，这样就会造成了运输货物的质量问题。现在国家有着相关的制度对于那些散装的速度食品是不可以销售的，而必须是需要包装销售。但是因为生鲜食品是因为其的特殊特点，当物品在进行运输的过程里，它还是会处于一个呼吸的状态下，若是不能够得到比较好通风，那么货物是会出现变质的情况的。所以在运输这一类的物品的时候，就需要注意到换气以及通风的状况了。

4、在装卸货物的时候，应该是要对冷藏车的车厢进行好预热以及预冷的准备工作的。因为冷藏车都是停放在那些露天的环境下，通常情况下冷藏车车厢的温度都是与外界的温度是相符合的。要是所运输的物品温度不是当前的环境稳一点时候，当物品在装进到冷藏车车辆的时候，当前环境的温度是会绝对的影响到运输货物的温度的，这样就会造成了所运输物品的品质有出现了变化。所以，在进行装货的时候，应该要把冷藏车车厢的温度调节到当前物品的温度。但是，当在卸货的时候需要将制冷机组关闭掉的。因为在将冷藏车的车厢预冷之后，若是不将其关掉，在打开了车厢门的时候，因为冷冻机组的蒸发器风扇是在进行运作的，而风扇的这年就是正压，而背面就是负压。所以，这个时候冷气就会从车厢的上面部分吹出去，但是下面部位就会把车外的热气迅速的吸到车厢中，这样就会导致了冷藏车车厢中的温度上升。如果是将制冷机组关闭掉之后在进行装卸物品，因为风机式在一个停止的状况下，空气的流动也是停止的，车厢外以及车厢中 风压是一致的，这样就会使得外部环境中的热空气传递到冷藏车车厢中的速度会减缓些。